Cómo hornear una escena de pan de jengibre inspirada en Noelle

Cómo hornear una escena de pan de jengibre inspirada en Noelle
  • Comience mezclando la mantequilla ablandada, el az√ļcar morena y la melaza en un taz√≥n grande. Una vez que est√© completamente combinado, agregue el huevo y la vainilla y mezcle nuevamente.

  • En un recipiente aparte, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.

  • Lentamente, aproximadamente una taza a la vez, agregue los ingredientes secos a la mantequilla, el az√ļcar y la melaza.

  • Envuelva la masa en papel de aluminio o pl√°stico y enfr√≠e en el refrigerador durante 2-3 horas.

  • T√≥mese un descanso de la cocci√≥n para dibujar una forma de trineo (aproximadamente 8 “de largo y 5” de alto) en el papel de construcci√≥n y rec√≥rtela.

  • Precaliente el horno a 350F y cubra sus bandejas para hornear con papel pergamino.

  • Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

  • Recorta algunas venados y mujeres de pan de jengibre. (¬°Ayuda tener algunos extras!)

  • Use su plantilla de trineo y corte dos formas de trineo a juego con un cuchillo de mantequilla.

    © DISNEY. FOTO DE ELISE APFFEL PARA LA FAMILIA DISNEY

  • Mide dos cuadrados de 3 pulgadas por 3 pulgadas. Adem√°s, corte una pieza de 3 pulgadas por 5 pulgadas para que sirva de base para el trineo.

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  • Hornee todas las piezas de pan de jengibre durante 8-10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

  • Prepare su glaseado combinando tres claras de huevo en un taz√≥n grande. Agregue lentamente 3 1/2 tazas de az√ļcar en polvo, una taza a la vez.

  • Coloca un poco de hielo en una bolsa pl√°stica para emparedados. ¬°Gire la bolsa hasta que el glaseado se mueva a una esquina de la bolsa, luego corte una punta muy peque√Īa de la esquina para crear una bolsa de tuber√≠as!

  • Apoye las dos piezas de trineo una al lado de la otra usando tazas o tazas. Usa la guinda para pegar las piezas cuadradas dentro de las piezas del trineo. Deje la formaci√≥n de hielo durante al menos 2 horas antes de mover el trineo. Una vez establecido, agregue la base, si lo desea.

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  • Divida el resto de la formaci√≥n de hielo para crear los otros colores: amarillo, rojo, verde, verde oscuro, marr√≥n y solo un poquito de rosa. Coloque estos colores en bolsas de tuber√≠a de emparedado individuales.

  • ¬°Decora a Noelle y Snowball! La bola de nieve debe ser toda blanca con ojos marrones y nariz. ¬°Agregue una hoja de acebo si lo desea tambi√©n!

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  • Para Noelle, comience con las porciones de glaseado blanco: su cara, manos, chaleco peludo y el borde de la falda.

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  • A continuaci√≥n, agregue verde en la parte superior, los brazos, la falda y las peque√Īas rayas en sus polainas. Usa el verde oscuro para delinear el verde m√°s claro, crear copos de nieve en la falda, rayas en las polainas y hacer sus botas. Use caf√© para su cabello, cara y cintur√≥n.

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  • Finalmente, agregue amarillo en su cintur√≥n y rosa en sus mejillas. Use el glaseado blanco una vez m√°s para agregar puntos de textura al chaleco de piel y detalles a sus botas.

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  • Verifique su trineo y aseg√ļrese de que la formaci√≥n de hielo se haya fraguado por completo. Si es as√≠, col√≥quelo delicadamente de lado. Use glaseado rojo y amarillo para decorar.

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  • ¬°Muestra toda tu escena! Llena el trineo con dulces y usa palillos de dientes para preparar a tus personajes.